무지성 해외 기업 분석 3-1 [Chipotle Mexican Grill]

1. 베이비버핏이라는 별명을 갖고 있고 행동주의 투자로 유명한 퍼싱스퀘어캐피털의 창업자 빌 애크먼이 가장 많이 보유하고 있는 종목은 다름 아닌 아메리칸 멕시칸 푸드 체인 치폴레다.

 

 

2. 아직 한국에는 치폴레 체인이 없기 때문에 생소할 수는 있지만 미국에서는 거의 웬만한 지역에는 다 볼 수 있는 대중적인 음식점, 한국에는 쿠차라라는 체인이 여기 치폴레를 벤치마킹해서 거의 똑같이 만들긴 했다.

 

3. 치폴레가 주식 시장에서 유명한 이유는 바로 주가 추이에 있다. 치폴레 2006년 상장했을 시점 주식을 매수했으면 이후 무려 6000% 수익을 거둘 수 있었음

 

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4. 대학시절 미국으로 로드트립 떠났을때 치폴레를 자주 먹었었는데 그 이유가 다른 음식점 대비 가성비가 굉장히 좋았고, 음식 영양성분도 다른 패스트푸드보다 훨씬 좋았기 때문이다.

 

5. 아래 레딧에서 가져온 미국 유저들의 코멘트만 봐도 대략 치폴레가 어떤 포지션인지 알 수 있다.

 

6. 가성비 좋고, 양 많고, 음식 나오는 속도도 빠르고, 재료도 직접 고를 수 있어서 개인 취향에 맞는 커스터마이징도 가능하며 무엇보다 탄단지 영양을 골고루 섭취할 수 있는 장점을 가지고 있다.

 

7. 치폴레 홈페이지에서 보면 치폴레는 무려 53개의 재료가 세팅되어 있다고 함. 

 

8. 다양한 야채 옵션이 있어 비건에게도 어필이 될 뿐더러, 저렴한 가격에 높은 칼로리와 단백질 섭취 가능하여 특히 주머니 사정이 좋지 않는 대학생들에게 가장 사랑받는 음식

 

9. 타코벨이나 맥도날드도 가성비 측면에서는 좋으나 미국에서 유학생활을 경험했던 지인들에게 물어보면 특히 영양측면을 고려했을 때 가장 먼저 선택하는게 바로 치폴레라고 한다.

 

10. 가성비와 영양 두마리 토끼를 잡은 치폴레, 실적에서도 이러한 장점이 잘 나타난다. 미국, 캐나다, 영국, 프랑스, 독일 5개 국가에만 진출했음에도 매출 성장 속도는 어마무시하다. 지난 5년간 CAGR로 연간 15%로 매출이 증가하는 추세.

Revenue	2023	2022	2021	2020	2019	2018	CAGR
Mcdonalds	25,493	23,183	23,223	19,208	21,364	21,258	3.70%
Chipotle	9,872	8,635	7,547	5,985	5,586	4,865	15.20%