최근에 회사 프로젝트로 외식 프랜차이즈 업계를 많이 다루고 있고, 교촌치킨을 보유한 교촌에프엔비가 상장되어서 요즘 이 쪽 업계에 관심이 생겨 이번 포스팅을 작성하게 되었다. 간단하게 우리나라 치킨 4대 메이저 브랜드 교촌치킨, BHC, BBQ, 굽네치킨의 전국 매장 수를 비교해보고, 치킨 경쟁이 엄청나게 치열한 만큼 이러한 치킨 브랜드들이 제대로 된 수익을 창출하는지 확인해보겠다.
# 4대 치킨 브랜드 매장 수 비교
교촌이 시장 1위 브랜드라고 알고 있어서 매장 수도 가장 많은 줄 알았었는데 데이터로 확인한 결과 BBQ가 약 1700개로 가장 많았다. 여기는 확실히 질보다는 양으로 승부하는 회사인 듯싶다. 여하튼 이렇게 조그마한 나라에 4대 치킨 브랜드만 해도 합쳐서 5300여 개가 된다는 게 정말로 놀랍다. 우리 집은 치킨 시켜먹은지가 거의 1년이 넘어가는데 누가 이렇게 시켜먹어서 치킨 매장 수가 이처럼 많은지 의아하다.

# 4대 치킨 브랜드 수익성 비교
외식업이라서 보통 한 5% 정도의 영업이익률을 기록하지 않을까라고 애초에 예상했는데 재무제표로 확인한 결과 국내 치킨 회사들의 수익성이 꽤 괜찮은 점을 확인할 수가 있었다. 이번에 새로 상장한 교촌치킨의 경우 3천억 매출의 400억 영업이익으로 10% 꽤 높은 영업이익률을 기록하고 있으며, 특히 시장 2위 브랜드인 BHC의 경우 무려 30%라는 높은 영업이익률을 보여주고 있다. 치킨 집이라고 해서 재무적으로 부정적으로 생각했었는데 생각보다 돈을 잘들 벌고 있었다.

총 영업이익을 가맹점 수로 나눈 매장 별 영업이익 수치에서도 확실히 BHC>교촌>BBQ>굽네 순으로 나타났다. BHC에 비해 낮은 실적으로도 교촌치킨은 상장에 성공한 만큼 BHC도 조만간 상장을 하지 않을까 예상이 든다.

나는 치킨을 거의 시켜먹지 않아서 여기 4대 브랜드 중에 뭐가 맛있어서 이렇게나 매출이 잘 나오는지 모르겠다.
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